Tenuta di Nozzole Chianti Classico La Forra Riserva 2016

640,00 р.

Аромат: мараска, фиалка.

Вкус: специи, черный трюфель.

Гастрономическое сочетание: идеально сочетается с красным мясом и гарниром из грибов, с луком-шалотом и печеным картофелем.

Описание

Tenuta di Nozzole (Folonari) - это историческое поместье расположено в регионе Кьянти Классико на Пассо-дей-Пекораи, Греве-ин-Кьянти (30 км к югу от Флоренции). Входит в состав семьи Фолонари с 1971 года. Поместье состоит из 385 гектаров, из которых более 90 засажены виноградниками. Поместье восходит к 1300 году и хорошо известно качеством своих вин. Fattoria di Nozzole впервые упоминается в Cronache Fiorentine Виллани, автором тосканской истории.

Форра ди Фолонари - родом из Тенута-ди-Ноззоле, сиенский муниципалитет Гайоле в Кьянти.

Вино производят из чистого винограда Санджовезе, отобран исключительно вручную во второй декаде октября. Ферментация осуществляется в винных чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 28 °C. Вино выдерживается 20 месяцев в бочках из славонского дуба, а в последствии в бутылках не менее 4 месяцев, прежде чем поступить в продажу. Мацерация на мюзге в течение 20 дней. 

 

Детали

Cтрана

Италия / Italy

Регион, винодельня

Тоскана / Toscana / Tenuta Di Nozzole

Цвет

Красное / Red

Сорт винограда

Санджовезе / Sangiovese

Выдержка

2 года / 2 years, выдержаное

Категория продуктов

DOCG

Комментарии закрыты.