Меню

 

 

#БлюдоПорцияЦена
1 Плато изысканных сыров с шафрановой грушей, апельсиновым конфитюром с нотками виски и вареньем из лепестков английской розы.

/Граф Блискинс/Экселентия Олд/Клеверный/Тартуфо трюфельный/Бле д`Овернь/Хуторской с пажитником/Козий с крапивой/Козий с лавандой/

240/30/30 гр 350-00
2

Закуска 4 сезона на любой вкус.

Нежный хумус с трюфельным маслом, бабагануш, соус-дип из пюрированной мякоти авокадо,шелковый мусс из корений сельдерея подается с ароматным свежим хлебом.

50/50/50/50/150 гр 80-00
3

Микс средиземноморских маринадов

Вяленые томаты с прованскими травами и оливковым маслом, черри перцы с сыром и нежным тунцом, грилованные артишоки, маринованные плоды каперсов и разнообразие маслин.

90-00
4

Ассорти брускетт

Поджаренный, свежий хлеб - смазанный оливковым маслом, натертый зубчиком чеснока в сочетании с разнообразными намазками и ароматными прованскими травами.

250 гр 

70-00
5

Вителло тоннато

Тонко нарезанные слайсы запеченной молодой телятины, приправленные нежным крем-соусом на основе тунца.

150/75 гр

120-00