Блог Сомелье / Sommelier

Wine fest – праздник вкуса и стиля!

Wine fest – праздник вкуса и стиля!

Приглашаем вас провести три незабываемых дня, наслаждаясь лучшими винами и изысканными блюдами. 📅 29 ноября  • White day, или День белого вина. Спецпредложение: все устрицы – 50 рублей!  • Dress-code: белый – окунитесь в элегантность! 📅 30 ноября  • Red day, или День красного вина и ароматного гриль-сета. 625 рублей – 1,5 килограмма сочного мяса!  • Dress-code: красный – страсть Читать…
Дегустация молдавских вин от Gogu Winery пройдет в ресторане LeVin

Дегустация молдавских вин от Gogu Winery пройдет в ресторане LeVin

Такой дегустации еще не было! 23 ноября один из известнейших виноделов Молдовы Илие Гогу представит вина нового урожая в ресторане LeVin. Наши друзья предложат оценить 6 вин: - Sauvignon Blanc 2024 - Viorica 2024 - Metafora Orange - Instinct Feteasca Neagră - Instinct Saperavi - Metafora Alta 2020  Вас ждёт и дегустация наших новых французских сыров, а также закуски от шеф-повара. Читать…
Хранение вина: мифы, правила, нюансы

Хранение вина: мифы, правила, нюансы

В американских или европейских фильмах вино – частый герой «второго плана». Актеры то и дело нащупывают бутылку у себя на кухне, открывают, наливают в бокал и наслаждаются напитком, дразня и приучая зрителя к хорошему вкусу и гедонистическому образу жизни. Разнообразные стеллажи с бутылками вина – частый атрибут дизайнерских интерьеров – это модно, оживляет жилое пространство, солидно и красиво. Но правильно Читать…
Правила дегустации вина, или Как лучше понять вино

Правила дегустации вина, или Как лучше понять вино

Казалось бы, что может быть проще: взял вино, да и выпил. Мы ведь не сомелье – зачем нам различать ароматы, долго принюхиваться, опустив нос в бокал… Да и вообще – зачем крутить этот самый бокал? Действительно, вино можно просто взять и выпить, если оно хорошее, оно и так понравится. Вот только обсуждая потом это вино с кем-то из друзей, максимум, Читать…
10 ФАКТОВ о Просекко.

10 ФАКТОВ о Просекко.

1. Символ дольче вита Просекко считается символом «сладкой жизни», или, как говорят итальянцы, dolce vita. Речь идет не о сладком вкусе (просекко — чаще всего сухое вино), а о роскошном образе жизни, воспетом в одноименном культовом фильме Федерико Феллини. 2. Для любого повода Легкое и освежающее игристое вино поддержит любое событие, будь то праздник, громкая вечеринка, романтическое свидание или обычный летний Читать…