josper
Блюда приготовленные на древесных углях получаются сочными, ароматными, а главное полезными.
Мясо
Мясо подается с печеным перцем, картофелем, сыром и овощной сальсой.
Блюдо | Вес | Цена (руб) |
---|---|---|
КОСТИЦА СВИНАЯ | 100 г | 65.00 |
ВЫРЕЗКА ГОВЯЖЬЯ | 100 г | 95.00 |
ВЫРЕЗКА СВИНАЯ | 100 г | 75.00 |
ГРУДКА КУРИНАЯ | 100 г | 45.00 |
СТЕЙК РИБАЙ | 280 г | 225.00 |
ГОРЯЧЕЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ОТ ШЕФА
Блюдо | Вес | Цена (руб) |
---|---|---|
ФИЛЕ ДОРАДО С ПРИПУЩЕННЫМИ ОВОЩАМИ | 250 г | 165.00 |
НЕЖНЫЙ ЛОСОСЬ С ПЮРИРОВАННЫМ ШПИНАТОМ | 250 г | 260.00 |
ФИЛЕ МИНЬОН С ТОМЛЁНЫМ ЧЕРНОСЛИВОМ ГОЛУБЫМ СЫРОМ | 300 г | 250.00 |
КАРЕ МОЛОДОГО ТЕЛЁНКА С МУССОМ ИЗ ГРИЛОВАННЫХ БАКЛАЖАН | 100 г | 80.00 |
КУРИНАЯ ГРУДКА С ШАФРАНОВЫМ СОУСОМ, ХРУСТЯЩЕЙ ПАНЧЕТТОЙ И ШПИНАТОМ | 230 г | 105.00 |
УТИНАЯ ГРУДКА С КЛЮКВЕННЫМ КОНФИТЮРОМ И ШАФРАНОВОЙ ГРУШЕЙ | 140/150/50 г | 230.00 |
НЕЖНАЯ ПЕРЕПЁЛКА С СОУСОМ КАМЮ | 180 г | 120.00 |
ПАСТА С ТРЮФЕЛЕМ ОТ ШЕФА | 250 г | 170.00 |
Гарнир
Блюдо | Вес | Цена (руб) |
---|---|---|
НЕЖНОЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С АРОМАТНЫМ ТРЮФЕЛЕМ | 250 г | 80.00 |
БРОККОЛИ С СЫРОМ ПАРМЕЗАН | 175 г | 65.00 |
КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С РОЗМАРИНОМ | 200 г | 40.00 |
ОВОЩИ ГРИЛЬ | 350 г | 80.00 |
Рыба и морепродукты
Рыба подается с цукини и семенами киноа.
Блюдо | Вес | Цена (руб) |
---|---|---|
СИБАС | 100 г | 80.00 |
ДОРАДО | 100 г | 80.00 |
ТУНЕЦ | 100 г | 145.00 |
ЛОСОСЬ | 100 г | 150.00 |
СИБАС ДИКИЙ | 100 г | 110.00 |
КАМБАЛА ТЮРБО | 100 г | 160.00 |
КРЕВЕТКА 8/12 | 1шт | 80.00 |
КРЕВЕТКА 16/20 | 1шт | 50.00 |
СКОВОРОДА МОРЕПРОДУКТОВ
Блюдо весовое, предложение актуально по пятницам или предварительному заказу.
Блюдо | Вес | Цена (руб) |
---|---|---|
ЩУПАЛЬЦА ОСЬМИНОГА | 100 г | 100.00 |
МЯСО МИДИЙ | 100 г | 60.00 |
ХВОСТЫ КРЕВЕТОК | 100 г | 85.00 |
КАЛЬМАР | 100 г | 70.00 |