1400,00 р.
Цвет: красивый непроницаемый темно-красный.
Аромат: интенсивный, с оттенками перезрелых красных фруктов, корицы и ванили.
Вкус: теплый и убедительный, с нотами вареных фруктов, сладких специй и долгим и сухим послевкусием.
Гастрономическое сочетание: идеально сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами. Прекрасный послеобеденный напиток.
Описание
У Венето много символов: Венеция с ее каналами и куполом собора Сан Марко, Верона с древнеримской ареной и балконом Джульетты... Но среди них выделяется Амароне – символ, который можно увезти с собой. А "правильное" Амароне - это Амароне от исторической винодельни, такой как Мази.
Masi стали первыми в Вальполичелле, кто отказался производить Амароне в плохие годы. В отличие от многих других производителей этого типа вин Masi приветствуют появление благородной плесени Botrytis cinerea в процессе увяливания винограда - вино становится более округлым, бархатным, полнотелым, с интенсивными ароматами зрелых фруктов.
В 1979 году была создана Техническая Группа Мази – профессиональная команда, состоящая из энологов, агрономов и маркетологов, которая занимается исследованиями автохтонных сортов винограда и характеристик вин.
Некоторые сорта винограда, такие как озелета, диндарелла и россиньола, находились на грани вымирания и были спасены усилиями Masi. Великим открытием стал сорт озелета, нашедший свое воплощение в уникальном вине Osar, но также входящий в ассамбляж Toar и Amarone.
Детали
| Cтрана | Италия / Italy |
|---|---|
| Цвет | Красное / Red |
| Регион, винодельня | Венето / Veneto, Маци / Masi |
| Категория продуктов | DOCG |
| Сорт винограда | Корвина / Corvina, Молинара / Molinara, Оселета / Oseleta, Рондинелла / Rondinella |
| Сладость вина | Полусухое (до 12 г/л) |
| Выдержка | коллекционное |
