Carpineto Chianti Classico 2018 DOCG

520,00 р.

Цвет: рубиново-красный, гранатовые отблески при старении.

Аромат: в щедром аромате вина переплетаются изысканные ноты ежевики, вишни и сливы, украшенные нюансами пряностей, ванили, фиалки и древесины дуба. 

Вкус: приятный, глубокий, сочный вкус вина обладает мягкой, округлой и бархатистой текстурой, в которую интегрированы тона спелой вишни, ежевики, смородины и сливы, сменяющиеся в долгом, теплом послевкусии элегантными древесными и пряными нюансами.

Гастрономическое сочетание: вино станет отличным дополнением к горячим мясным блюдам, красному мясу, дичи, мясу на гриле, колбасам, гамбургерам, ризотто и пасте. 

Описание

В 1967 году Джованни Карло Сакше и Антонио Марио Заккео поставили перед собой цель произвести революцию в области вина и создать настолько престижное Кьянти Классико, что оно получило международную известность. Эти два винных фанатика увидели огромный потенциал, который не использовался на тосканской земле. Они понимали, что применение передовых технологий и дальнейшее продвижение стандартов качества позволит создать непревзойденные вина. Так и сделали. Джованни и Антонио сделали винный бренд Carpineto международным успехом, который в настоящее время экспортируется в более чем 70 стран мира.

Инноваторы по традиции, Джованни Карло Сакше и Антонио Марио Заккео, продолжают экспериментировать со своей классикой, уделяя особое внимание традиционным тосканским ценностям. Карпинето зарекомендовал себя как лидер в производстве престижных вин, таких как тосканский DOCG, и инновационных структурированных сортовых вин.

Место расположения: Дудда - Греве ин Кьянти (FI)

Винификация: мацерация кожуры в сусле и ферментация при контролируемой низкой температуре.

Выдержка: после того, как окончательный купаж собран - вино выдерживается в течение шести месяцев или дольше в дубовых бочках. Вино разливается в бутылки в течение второго года, а затем выдерживается в них, в погребах с регулируемой температурой в течение 4-6 месяцев перед выпуском.

Детали

Cтрана

Италия / Italy

Цвет

Красное / Red

Регион, винодельня

Carpineto, Кьянти / Chianti, Тоскана / Toscana

Категория продуктов

DOCG

Сорт винограда

20% Канайоло Неро , 80% Санджовезе / 20% Canaiolo Nero, 80% Sangiovese

Сладость вина

Сухое (до 4 г/л)

Выдержка

выдержаное

Комментарии закрыты.