520,00 р.
Цвет: глубокий рубиновый.
Аромат: приятные ноты спелых черных и красных фруктов, таких как ежевика, инжир и сушеные сливы. Пряные ноты мускатного ореха и черного перца на фоне табака и темного шоколада.
Вкус: хорошо сбалансированный, сочный и структурированный, мягкие танины придают вину сладкое ощущение, которое открывает путь к долгому и элегантному послевкусию.
Гастрономическое сочетание: красное мясо, мясо птицы, сыры и паста.
Описание
У европейцев был культурный шок, когда они открыли для себя вина Чили в 90-х, и поняли, что это страна c давними и развитыми винодельческими традициями. Кольчагуа – престижнейший винодельческий регион Чили. Отсюда родом многие лучшие вина этой страны. В этом регионе знаменитый винодел Аурелио Монтес создал одно из культовых чилийских красных вин – Alpha M, бордосский ассамбляж сортов. Монтес известен тем, что заказал исследование, которое доказало, что музыка влияет не только на созревание вина, но и на его восприятие.
Главный специалитет Чили – сорт Карменер. Он уже был практически потерян во Франции, когда его вдруг отыскали в Чили, среди лоз Мерло. Местные виноделы принимали Карменер за разновидность Мерло. Но ДНК-тест не обманешь. Сорт стал одним из главных красных в Чили и мало где еще встретишь в мире вино на основе Карменера. Montes Alpha Carmenere – прекрасный выбор для того, чтоб познакомиться с сортом.
Детали
| Цвет | Красное / Red |
|---|---|
| Cтрана | Чили / Chile |
| Регион, винодельня | Кольчагуа/Colchagua Valley |
| Сладость вина | Сухое (до 4 г/л) |
| Сорт винограда | Карменер |
