Архив категорий: Блог сомелье

Немного о Бордо…

Бордо является самым большим винным регионом в мире, где в производстве вина задействовано около 60 000 человек. Примерно 80% всех произведенных вин являются красными. Известны факты, что в этом регионе сохранились виноградники с эпохи Римской империи IV века. В 1152 году король VII расстался со своей подругой жизни Элеонорой, оставив ей все виноградники. Вскоре она…
Читать далее

5 важных вещей, которые нужно знать о вине…

Вино - сложная система, которая переплетается с историей, культурой, сельским хозяйством, геологией и генетикой. 1. Какие виды вина самые популярные?Хотите узнать, какое вино Вам больше всего нравится? Обратите внимание на 18 различных сортов винограда, которые обычно называют международными. Они включают и легкие сладкие белые вина, такие как Москато и Рислинг, и темно-красные вина, такие как…
Читать далее

Устрой себе дегустацию тогда, когда хочешь ты …

Совсем скоро в нашем ресторане вступает в силу специальное предложение: предлагаем разработанные нами эксклюзивные винные сеты, в которые входят по четыре наименований вин за фиксированную стоимость. Опция удобная: в течение одного вечера за ужином можно продегустировать четыре разных бокала. Подобрали для Вас вина, объединённые по определённым критериям: сорт винограда, гастрономическая совместимость, особенности и характер конкретного…
Читать далее

MASI-ВИРТУОЗ СТАРИННОЙ ТЕХНИКИ АППАССИМЕНТО!

Казалось бы,чем еще можно удивить любителей итальянского вина? Великолепные виноградники, богатые, полнотелые вина, современные винодельни...можно продолжать бесконечно. Но виноделы-люди творческие и чаще всего удивить могут своим мастерством, которое кажется не знает границ! Вот и MASI стали с помощью техники аппассименто производить роскошные белые и игристые вина, которые представлены у нас в винотеке! Старинный процесс производства…
Читать далее