Сравнительные дегустации позволяют понять в чём отличие той или иной зоны и что вообще можно ожидать от этого сорта. Один и тот же Совиньон может быть разным!
Совиньон Блан – белый виноград родом из французской провинции Бордо. Исходя из многих фактов ученые выдвигают теорию о том, что название происходит от слова sauvage – «дикий», так как далеким предком сорта был дикорастущий виноград из юго-западных регионов страны. Сорт появился в XVIII-XIX веке в результате многочисленных мутаций и скрещиваний, а первый задокументированный «выход в свет» у гибрида состоялся в 1880-х, когда лозу привезли в Калифорнию. Статус «международного» сорта говорит нам о том, что вино из совиньона, помимо исторической родины, распространено во многих винодельческих регионах мира. Совиньон активно осваивается в Новом Свете: в Чили, Аргентине, Австралии, ЮАР, США и Новой Зеландии.
11/12/20 наша винотека приглашает Вас на сравнительную дегустацию вин из сорта Совиньон Блан.
Вас будут ждать три образца из разных уголков мира!
• Clair Family Estate 2019 (Новая Зеландия, Мальборо)
• Buitenverwatching Sauvignon Blanc 2019 (Южная Африка, Константа)
• Tunella Sauvignon 2019 (Италия, Фриули Колли Ориенталь)
Имейте удовольствие прочувствовать все ноты этого прекрасного сорта, выращенного в разных уголках мира!