Masi Amarone della Valpolicella Classico Costasera 2015 DOCG

1100,00 р.

Цвет:  характеризуется интенсивным рубиново-красным цветом.

Аромат: открывается интенсивным букетом вареных фруктов, слив и вишни.

Вкус: фруктовый, обогащенный ароматами кофе и какао. Это изысканное, сбалансированное и приятно элегантное вино.

Гастрономическое сочетание: превосходно подходит как послеобеденное вино, а также к красному мясу, дичи, перепелам и блюдам с богатым вкусом. Очень хорошо сочетается с выдержанными сырами, такими как пармезан, пекорино и горгонзола.

Описание

У Венето много символов: Венеция с ее каналами и куполом собора Сан Марко, Верона с древнеримской ареной и балконом Джульетты... Но среди них выделяется Амароне – символ, который можно увезти с собой.  А "правильное" Амароне - это Амароне от исторической винодельни, такой как Мази.

Masi стали первыми в Вальполичелле, кто отказался производить Амароне в плохие годы. В отличие от многих других производителей этого типа вин Masi приветствуют появление благородной плесени Botrytis cinerea в процессе увяливания винограда - вино становится более округлым, бархатным, полнотелым, с интенсивными ароматами зрелых фруктов.

В 1979 году была создана Техническая Группа Мази – профессиональная команда, состоящая из энологов, агрономов и маркетологов, которая занимается исследованиями автохтонных сортов винограда и характеристик вин.
Некоторые сорта винограда, такие как озелета, диндарелла и россиньола, находились на грани вымирания и были спасены усилиями Masi. Великим открытием стал сорт озелета, нашедший свое воплощение в уникальном вине Osar, но также входящий в ассамбляж Toar и Amarone.

Детали

Cтрана

Италия / Italy

Цвет

Красное / Red

Регион, винодельня

Венето / Veneto, Маци / Masi

Категория продуктов

DOCG

Сорт винограда

Корвина / Corvina, Молинара / Molinara, Рондинелла / Rondinella

Сладость вина

Полусухое (до 12 г/л)

Выдержка

марочное

Комментарии закрыты.